椰浆，这种源自热带地区的美味液体，不仅为菜肴增添了一抹浓郁的香气，还能用来制作各种简单又诱人的糕点。无论是家庭聚会还是日常下午茶，用椰浆制作的小点心都能带来满满的幸福感。
首先，我们可以尝试制作椰奶西米露。这道甜品简单易做，却深受大人小孩的喜爱。只需要将西米煮熟后过冷水，再加入适量的椰浆和糖，搅拌均匀即可。如果喜欢更加丰富的口感，还可以加入一些芒果丁或红豆，让这道甜品更加多彩诱人。
其次，椰浆也可以用来制作椰丝糯米球。将糯米粉加水揉成面团，分成小剂子后包入馅料（如花生碎或椰蓉），搓成圆球状，然后裹上一层椰丝。最后将这些糯米球放入锅中蒸熟，就能得到一道香甜软糯的美味糕点。
此外，椰浆还可以用于制作椰奶冻。只需将椰浆与牛奶按比例混合，加入吉利丁片或琼脂加热溶解，倒入模具中冷却凝固即可。这样的椰奶冻晶莹剔透，入口即化，是一道非常适合夏天享用的清凉甜品。
以上三种糕点都充分利用了椰浆的独特风味，既保留了其天然的清香，又通过简单的制作步骤让人轻松享受到美食的乐趣。无论是作为休闲零食还是节日招待客人的佳肴，这些由椰浆制成的糕点都能为你带来不一样的味觉体验。
