【番茄奶香意面】“番茄奶香意面”是一道融合了浓郁番茄酱与柔和奶香的西式经典意面，口感丰富、风味独特。它不仅适合家庭日常制作，也常出现在餐厅菜单中，深受食客喜爱。下面将从食材、做法、口感特点等方面进行总结，并以表格形式呈现。
一、
番茄奶香意面主要由意大利面、新鲜番茄或番茄酱、奶油或牛奶、洋葱、大蒜等基础食材组成。在烹饪过程中，番茄与奶油的结合形成了独特的“奶香番茄”风味，既保留了番茄的酸甜感，又增添了浓郁的奶香，让整道菜更加醇厚顺滑。
此道意面的做法相对简单，但关键在于火候和调味的掌握。适量的盐、黑胡椒以及一些香料（如罗勒、百里香）可以进一步提升风味层次。此外，加入少量帕尔马干酪碎或芝士粉，能让味道更上一层楼。
二、表格展示
| 项目 | 内容说明 |
| 菜名 | 番茄奶香意面 |
| 主要食材 | 意大利面、番茄（或番茄酱）、奶油/牛奶、洋葱、大蒜、橄榄油、盐、黑胡椒 |
| 特色风味 | 酸甜番茄味 + 浓郁奶香，口感顺滑，层次丰富 |
| 烹饪难度 | 中等（需注意火候控制与调味平衡） |
| 烹饪时间 | 约20-30分钟 |
| 推荐搭配 | 可搭配烤面包、沙拉或烤蔬菜，增加营养与口感多样性 |
| 适用人群 | 适合喜欢西餐、追求口味多样化的食客 |
| 小贴士 | 番茄酱可选用新鲜番茄熬制，风味更佳；若想更健康，可用低脂牛奶替代奶油 |
通过合理搭配与细致烹饪，“番茄奶香意面”不仅能带来味觉上的满足，还能为餐桌增添一份温馨与美味。无论是作为主食还是休闲小吃，都值得一试。
